Cómo cultivar calabacines y calabacines

Los tuétanos y las calabazas son verduras versátiles, se pueden asar, cocer al vapor o rellenar, y son un complemento sabroso para una comida. La pulpa amarilla de la calabaza es muy sabrosa. Lo mejor de todo es que la calabaza de invierno madura se puede almacenar en un lugar fresco durante varios meses.

Calabacín y calabacín son lo mismo: dejar un calabacín para que quede demasiado grande y madure hasta convertirse en tuétano. Si desea cultivar médula, lo mejor es elegir una variedad creada específicamente para este propósito.

La mayoría de las familias solo necesitan 1 o 2 plantas cada una para ser autosuficientes en estos prolíficos cultivadores.


Cómo cultivar calabacines y calabacines

Cultivo

Los tuétanos y las calabazas necesitan una posición protegida a pleno sol y un suelo fértil que contenga mucha humedad.

Son plantas grandes y dispersas, por lo que necesitan mucho espacio, separándolas hasta 90 cm-1,2 m (3-4 pies). Algunas variedades más compactas están disponibles.

Para obtener los mejores resultados, se pueden cultivar en bolsillos de plantación. Aproximadamente de 2 a 3 semanas antes de sembrar o plantar, cave un hoyo cuadrado de 30 cm (12 pulg.) de profundidad y llénelo con una mezcla de compost o estiércol bien descompuesto y tierra. Deje un montículo bajo en la parte superior y espolvoree un poco de comida granular general en el suelo.

Variedades de tuétano y calabaza

Estudie los bastidores de semillas y elija sus formas y colores favoritos. Las buenas variedades incluyen:

  • Médula: Cruz de tejón, Arbusto verde largo, Delicadeza de mesa, Cruz de tigre
  • Calabazas de verano: Natillas Blancas, Patty Pan, Peter Pan
  • Calabazas de invierno: Butternut, Cobnut, Sunburst, Sweet Dumpling, Turbante turco, Espaguetis de verduras, Waltham Butternut

Sembrar calabacines y calabacines

Para obtener los mejores resultados, siembre las semillas en el interior desde mediados hasta finales de abril a 13 mm (1/2 pulgada) de profundidad individualmente en macetas de abono para semillero de 7,5-9 cm (3-31 / 2 pulgadas). Coloca las macetas en un esparcidor u otro lugar cálido a 18-21 °C (65-70 °F). Endurezca las plantas jóvenes durante 7-10 días antes de plantarlas al aire libre a finales de mayo o principios de junio, después de que haya pasado el miedo a las heladas.

En el exterior, siembre 2 o 3 semillas de 2,5 cm (1 pulgada) de profundidad en el bolsillo de plantación a fines de mayo o principios de junio y cubra con una campana o un frasco de mermelada. Diluya las plántulas nuevas para dejar solo las más fuertes.


Cómo cuidar la médula y el calabacín.

Como las plantas jóvenes son susceptibles a las heladas y al frío, cúbralas con vellón o una campana si el clima es frío.

Mantenga la tierra constantemente húmeda regando la tierra alrededor de las plantas, no sobre ellas, siempre que sea necesario. Una vez que la primera fruta comience a hincharse, aliméntala cada 10 a 14 días con un alimento líquido rico en potasio.

Presione las puntas de los brotes principales de las variedades de arrastre cuando tengan 60 cm (2 pies) de largo o una vez que hayan cuajado tres frutos.

Es posible que las frutas deban descansar en el suelo sobre un trozo de madera o baldosa para mantenerlas limpias, evitar que se pudran y ayudarlas a madurar adecuadamente.

Cosecha

Recolecte calabacines y calabacines para uso inmediato cuando aún son muy pequeños; tuétano cuando mida 23-30 cm (9-12 pulgadas). La poda continua debe asegurar una fructificación prolongada.

Corte la calabaza de invierno en el otoño justo antes de las primeras heladas y madure en un alféizar soleado. La piel se espesará y tomará color.

Almacenamiento

Guarde la médula y la calabaza de invierno en una habitación, cobertizo o garaje frescos y libres de heladas. Si madura adecuadamente, la calabaza de invierno debe almacenarse hasta Navidad o Año Nuevo.

Praga

Los calabacines y calabacines pueden ser susceptibles a los siguientes problemas: Pobres, frutos jóvenes podridos.

Tiempo de floración (s) Verano Otoño
Temporada de follaje (s) Primavera verano Otoño
Luz del sol Pleno sol
tipo de suelo Tiza, arcilla, franca, arenosa
pH del suelo Neutral
La humedad del suelo húmedo pero bien drenado
Altura máxima Hasta 30 cm (12 pulgadas)
Difusión definitiva Hasta 3 m (10 pies)
Tiempo para la altura máxima 4 meses

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