Cómo cultivar y cuidar el cilantro

Variedades de cilantro

El cilantro suele estar disponible como especie (Coriandrum sativum), aunque la variedad Calypso tiene buena resistencia a las espigas y se puede cortar y dejar crecer varias veces. La variedad Confetti tiene un follaje parecido al de un helecho.

Lo que necesitarás para empezar a cultivar cilantro

Cultivar cilantro requiere muy poco equipo. Esto es lo que necesitas:

  • Semillas de cilantro
  • Una maceta adecuada con orificios de drenaje.
  • compost multiusos
  • Nutrición líquida equilibrada

Cultivo

Al aire libre, el cilantro prefiere una posición fresca y sombra ligera y un suelo muy bien drenado.

El cilantro se cultiva más comúnmente en una maceta, ya sea en un poco de sombra en el patio o en el alféizar de una ventana que no recibe luz solar directa y abrasadora en el verano y que no se calienta demasiado.

Siembra de cilantro

Siembre directamente en suelo húmedo y bien preparado al aire libre a intervalos mensuales de marzo a agosto para obtener un suministro continuo de hojas.

También puedes cultivarla en macetas de 15 a 30 cm (6 a 12 pulgadas), sembrando algunas semillas en cada una y germinando en el interior con calor suave. Siembre cada 6-8 semanas para tener un suministro constante de hojas frescas durante todo el año.

Las plantas jóvenes suelen estar disponibles en los centros de jardinería en el verano. Plántalas o colócalas en macetas un poco más grandes.

Cómo cuidar el cilantro

Al sembrar al aire libre, adelgace las plántulas o las plantas jóvenes con una separación de 5 a 7,5 cm (2 a 3 pulgadas). Si quieres cultivarlo específicamente por sus semillas, hazlo a una distancia de 20 a 25 cm (8 a 10 pulgadas).

Mantenga la tierra o el compost húmedo, ya que tiende a sembrar si se deja secar, pero tenga cuidado de no regar en exceso, ya que el exceso de agua puede provocar la pudrición, especialmente en otoño e invierno.

Dé a las plantas un alimento líquido ligero de un alimento general cada dos semanas durante el final de la primavera y el verano. Esto ayudará a garantizar que las plantas continúen produciendo un suministro constante de hojas. No utilice alimentos ricos en potasio, ya que favorecerán la floración prematura.

Si las plantas están estresadas, producirán semillas rápidamente y las hojas comenzarán a perder su sabor una vez que comience la floración. Esto está bien si quieres cosechar semillas; de lo contrario, deseche las plantas.

Cosecha de cilantro

Comience a cosechar las hojas cuando sean de color verde brillante y jóvenes y las plantas tengan una altura de 10 a 15 cm (4 a 6 pulgadas).

Puede tratar las plantas de cilantro como un cultivo de corte y giro. De lo contrario, déjelos sembrar y permita que las semillas se desarrollen en la planta y agárrelas antes de que se derramen.


Problemas comunes, plagas y enfermedades en el cilantro

Babosas y caracoles

Las babosas y los caracoles se alimentan de plántulas jóvenes de cilantro. Se pueden identificar por las estelas de barro que dejan, así como por los daños que provocan.

  • Revise las plantas por la noche y elimine las babosas y los caracoles a mano.
  • Strulch es un buen disuasivo para los caracoles.
  • Cubrir el suelo alrededor de las plantas con cáscaras de huevo trituradas o grasa puede tener algún efecto.
  • Distribuya gránulos orgánicos contra babosas si otros métodos son insuficientes.

pulgones

Los áfidos son insectos chupadores de savia que pueden infestar rápidamente las plantas jóvenes, atrofiando el crecimiento.

  • Limpie las pequeñas colonias de áfidos del cilantro con un paño húmedo.
  • Alienta a los depredadores naturales como las mariquitas y las mariquitas.
  • Los aerosoles de pesticidas están disponibles para los pulgones.

Tornillo

El perno ocurre cuando las plantas de cilantro florecen y se establecen temprano. Como son anuales, las plantas morirán una vez que tengan semilla. El perno puede activarse por el estrés, como los períodos secos repentinos.

  • Plante cultivares resistentes a los pernos.
  • Riegue regularmente.
  • Siembra nuevas semillas cada pocas semanas para asegurar un suministro constante de hojas.

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