Cómo cultivar y cuidar la lechuga

La lechuga es un ingrediente básico de cualquier ensalada de verano y es fácil de cultivar en casa. Los productos caseros son crujientes, jugosos y llenos de sabor, lejos de las lechugas sueltas que a veces puedes comprar. Algunas variedades también tienen hojas ornamentales coloridas, adecuadas para crecer en los bordes de las flores.

Al cultivar una variedad de variedades y sembrar en diferentes épocas del año, puede tener lechuga disponible casi todo el año.

La lechuga de “cortar y volver a cortar” es incluso más fácil de cultivar que la lechuga de corazón y se puede cortar durante varias semanas.


Cómo cultivar lechuga

Cultivo

La mejor posición soleada es luminosa, aunque la mayoría de las lechugas tolera la sombra clara. Durante los veranos calurosos y soleados, la lechuga crece mejor en sombra clara. El suelo que ha sido fortificado con algo de materia orgánica para mejorar la retención de agua y un alimento vegetal granular en general producirá una buena cosecha.

La lechuga también se puede cultivar bien en macetas pequeñas, jardineras, bolsas de cultivo o jardineras.

Variedades de lechuga

Existen muchas variedades de lechuga, divididas en diferentes tipos, según el tipo de hojas que producen:

  • Porque: (crecimiento erecto, cabeza oblonga y hojas afiladas) Pecas, joya pequeña, cos verde Lobjoit, densidad invernal
  • Crisphead: (corazones grandes de hojas rizadas y crujientes; incluye lechuga iceberg) Lakeland, Saladin, Wonderful Webbs
  • Butterhead: (hábito abierto, maduración rápida y toleran peores condiciones de crecimiento) Todo el año, Avondefiance, Buttercrunch, Tom Thumb
  • Hojas sueltas: (no sacar corazón, cortar y devolver) Bijou, Lollo Rossa, Ensalada Roja, Ensalada

Sembrando lechuga

Siembre una hilera corta cada quince días, suficiente para sus necesidades, para tener una cosecha continua. Siembre las semillas a una profundidad de 13 mm (0,5 pulgadas), cúbralas con tierra y agua en un pozo.

El momento de la siembra depende del momento de cultivo.

  • Cultivos de verano / otoño: Siembre al aire libre desde finales de marzo hasta finales de julio. Para una cosecha más temprana, siembre en interiores con calor suave a principios de febrero y siembre a principios de marzo bajo campanas.
  • Invierno: Siembre al aire libre a principios de agosto y cubra las plantas con campanillas a finales de septiembre. Para una cosecha de mediados de invierno, siembre en un invernadero cálido en septiembre y octubre y cultive en el invernadero.
  • Primavera: Siembre una variedad resistente en septiembre u octubre en un invernadero frío o al aire libre debajo de campanas en áreas blandas o en macetas en el alféizar de la ventana.

Cómo cuidar la lechuga

Mantenga la tierra húmeda en todo momento; si el suelo se seca, las plantas pueden detenerse (ir a sembrar prematuramente).

Diluya las plántulas cuando tengan aproximadamente 2,5 cm (1 pulgada) de altura y continúe hasta que las plantas estén a 30 cm (12 pulgadas) de distancia, 23 cm (9 pulgadas) para las variedades enanas y 15 cm (6 pulgadas) para las de hojas sueltas. . El adelgazamiento se puede utilizar en la cocina.

Para fomentar un crecimiento rápido, tierno y lleno de sabor, alimente las plantas cada 3 semanas con un alimento líquido equilibrado.

Cosecha

La lechuga está lista para cosechar cuando se forma un corazón firme. Corta el tallo con un cuchillo afilado.

Los tipos de hojas sueltas se recolectan cuando es necesario una vez que las plantas miden entre 7,5 y 10 cm (3 a 4 pulgadas) de altura. Puede recoger hojas individuales o agarrar toda la planta con unas tijeras.

Es mejor cortar por la mañana, cuando las plantas estarán más frescas.

Temporada (s) de follaje Primavera verano Otoño Invierno
Luz del sol Sombra parcial, pleno sol
Tipo de suelo Caliza, arcilla, franca, arenosa
PH del suelo Neutral
La humedad del suelo Mojado pero bien drenado
Altura máxima Hasta 30 cm (12 pulgadas)
Difusión definitiva Hasta 15 cm (6 pulgadas)
Tiempo para la altura máxima Hasta 10 semanas

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