Cómo cultivar y cuidar las coles.

Las coles son una verdura importante para cultivar en casa, especialmente para el invierno y la primavera, cuando hay pocas verduras frescas disponibles. Escogiendo diferentes variedades podrás estar cortando coles todo el año. Ligeramente cocidos al vapor son deliciosos e incluso se pueden comer crudos en ensaladas de repollo y ensaladas.


Cómo cultivar repollo

Cultivo

Las coles prefieren crecer en una posición abierta y soleada, pero también crecerán bien en una posición semisombreada. Necesitan un suelo fértil, profundo, preferiblemente alcalino, con mucha materia orgánica voluminosa añadida. Si el suelo es ácido, agregue cal de jardín antes de sembrar o plantar. Los Savoys son un tipo de col de invierno.

Variedades de col

Aunque la mayoría de las coles son verdes, también existen variedades rojas/moradas, como Kalibos, Red Drumhead y Ruby Perfection. También tienen formas que no son redondas: puntiagudas, abiertas y planas.

Las coles se dividen en cuando están listas para plantar. Las siguientes son todas buenas variedades:

  • Primavera: Duncan, Offenham 1 – Compacto de Offenham de Myatt, Pixie
  • Verano Otoño: Derby Day, Galgo, Hispi, Spitfire
  • Otoño invierno: Celta, Huzaro, Rey 3 de enero, Kilaton
  • Saboya: Endeavour, Tundra, Wintessa

sembrar coles

Para obtener los mejores resultados, siembre las semillas muy finas en un semillero separado en un hoyo poco profundo de unos 13 mm (½ pulgada) de profundidad. Cubra con tierra y agua en el pozo. Los tiempos reales de siembra dependen de los tipos que esté cultivando:

  • Repollo de primavera: Siembra en julio/agosto. Trasplante en puestos de cultivo de septiembre a noviembre.
  • Col de verano: Siembre desde finales de febrero/principios de marzo (bajo campanas o cubiertas similares, o en interiores con calor suave) hasta principios de mayo. Trasplante en mayo/junio. Las siembras posteriores vendrán en el otoño.
  • coles de invierno: Siembra de abril a principios de junio. Trasplante a finales de junio/julio. Las primeras siembras comenzarán a crecer en el otoño.

Cómo cuidar las coles

Cuando las plantas jóvenes tengan 5 o 6 hojas, levántelas con cuidado y transplántelas a su posición final de crecimiento. Primero mejore el suelo con una alimentación general de plantas granulares. Luego, firme el suelo alrededor de cada planta y riegue bien.

Variedades compactas separadas 30 cm (1 pie), variedades más grandes a una distancia de hasta 45 cm (18 pulgadas). Plante coles de primavera a solo 10 cm (4 pulgadas) de distancia en filas separadas por 30 cm (1 pie), luego dilúyalas a 30 cm (1 pie) de distancia a fines de febrero / marzo y use los enjuagues como deliciosos y sabrosos vegetales de primavera.

Riegue bien en clima seco y cubra el suelo con mantillo para conservar la humedad del suelo. La alimentación ocasional con pienso líquido durante el verano mejorará la cosecha.

Cosecha

Las coles se cosechan cortando el tallo con un cuchillo afilado justo por encima del nivel del suelo una vez que tienen una cabeza de buen tamaño cuando es necesario.

Para obtener una cosecha adicional de coles de primavera y verano, no desentierre las raíces después de la cosecha, sino corte una cruz de 13 mm (½ pulgada) de profundidad en el tocón. Aliméntate con un alimento vegetal líquido y serás recompensado con varios repollos pequeños en unas 5 semanas.

Tiempo de floración (s) Primavera
Temporada de follaje (s) Otoño invierno Primavera Verano
Luz de sol Sombra parcial, pleno sol
tipo de suelo Caliza, arcilla, franca, arenosa
pH del suelo Alcalino
La humedad del suelo húmedo pero bien drenado
Altura máxima Hasta 30 cm (12 pulgadas)
Difusión definitiva Hasta 30 cm (12 pulgadas)
Tiempo para la altura máxima 4 meses

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